DERRIÈRE LE GROUPE FAMILIAL, LA MULTINATIONALE
Le groupe Lactalis, c’est avant tout une histoire de famille. L’empire est fondé en 1933 par André Besnier. Se succèdent alors à sa tête le fils, Michel, puis désormais le petit fils, Emmanuel Besnier. En 2011, Lactalis devient le numéro un mondial, et réalise plus de 18 milliards d’euros de chiffres d’affaires en 2018. La totalité des actions est detenue par le PDG, sa soeur et son frère.
UN MONDE D’ÉCART
Le patron de Lactalis et sa famille se classent en 9ème position des plus grandes fortunes de France, avec 12 milliards d’euros. Sa fortune a même triplé sur les 10 dernières années. Mais… cet enrichissement n’a pas ruisselé jusqu’aux éleveurs et éleveuses. Aujourd’hui, leur salaire moyen stagne à 13 000 euros par an… soit 1083 euros par mois ! La multinationale Lactalis domine le secteur à un tel point qu’elle peut jouer de son rapport de force, et imposer aux paysan·ne·s des contrats asservissants, opaques, limitant leur liberté d’expression, les faisant même parfois travailler à perte !
LE GROUPE SE CACHE, PAS SES MARQUES
Si le nom “Lactalis” n’est pas très connu, il cache en réalité un grand nombre de marques de produits laitiers du quotidien : le lait Lactel, les camemberts et le beurre Président, les crèmes Bridel, les mozzarella Galbani, les roqueforts Société, et bien d’autres. Leurs pubs sont très connues des consommateurs·trices, avec des slogans historiques : “c’est quoi cette bouteille de lait” de Lactel, les brebis de Lou Pérac…
DES SCANDALES A RÉPÉTITION
Lactalis est aussi réputée pour ses scandales sanitaires et environnementaux. Déjà en 2000, le groupe se faisait épingler pour ses pratiques visant à couper son lait avec de l’eau (ce que l’on appelle aussi le « mouillage »).
L’affaire la plus médiatique, c’est sans doute la contamination en 2017 de lait infantile à la salmonelle, une bactérie provoquant fièvres et diarrhées. Le groupe a également été condamné pour la pollution de deux rivières via des rejets d’effluents : l’Isère et la Seiche (Ille-et-Vilaine). Sans compter les procédés d’évasion fiscale pour soustraire au fisc une partie de ses profits.
ÇA SE PASSE PRÈS DE CHEZ VOUS…
Lactalis est implanté sur une grande partie du territoire, en lorraine aussi.
